乗鞍岳サイクリング&渋峠国道最高地点サイクリングの1日目宿泊先の
「山のお宿 滝見館」での晩御飯はとっても美味しく地元の食材をふんだんに使った
素晴らしいお料理でした
先ずはイワナのお刺身
刺身でいただくのは初めてで白身が綺麗で
食感もコリコリしてて本当に美味しかったです
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クリフウセンダケのたきもの これも初めてです
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ニジマスのから揚げ風 まるごと食べれました
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松茸の土瓶蒸し
宿のご主人が朝あら採ってきた松茸をたっぷりいただきました
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部屋に戻っての酒のツマミも作って頂きました😅
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これは朝ごはんです
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